Escuela de Hostelería La Fonda

  

La Escuela de hostelería La Fonda es todo un referente en la formación de profesionales del servicio de sala, tanto maîtres como sommeliers y, además, es destacable igualmente su formación para preparar a futuros Jefes de cocina, destacando así su afán por promocionar un turismo gastronómico andaluz  cuyo prestigio no para de crecer día a día 

Situado en la terraza del Hotel La Fonda y su ubicación privilegiada en pleno centro de Benalmádena Pueblo, este edificio posee un marcado carácter historico andaluz y ha sido restaurado por el gran Cesar Manrique cuando hizo el diseño de los famosos Jardines del Muro de dicho núcleo. Con un gran salón blanco y luminoso y unas hermosas vistas donde se garantiza al cliente el relax y la comodidad que desean, con una cuidada y atractiva carta de menú y un precio asequible de unos 30 euros por persona.

Forman parte del Consorcio de Escuelas de Hostelería de Málaga y Benalmádena, que a base de formar a grandes profesionales durante años se ha ganado un gran prestigio tanto en España como en Europa, gracias a la inciativa de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía y de los Ayuntamientos de Málaga y Benalmádena respectivamente, representan hoy uno de los proyectos formativos más notables de la U.E., por su altísima rentabilidad social, al convertir a unos jóvenes en profesionales altamente cualificados, con empleo estable y bien remunerado garantizando al final de sus estudios o en futuros empresarios a través del autoempleo.