La cocina creativa es entrar en un mundo diferente donde no se trata solamente del concepto comida, se trata de saborear, sentir, oler, admirar...despertar a un mundo de sensaciones donde se funden los recuerdos, los sentimientos,aromas... Así, podemos superar los límites tradicionales de la alta cocina y experimentar gastronómicamente. En nuestro municipio podemos encontrar muy buenos ejemplos de cocina creativa, así, podemos mencionar "Baboo Lounge&Restaurant" con una cuidada selección de alimentos de temporada, también el "Restaurante Airen" dentro del complejo Reserva del Higuerón, un exclusivo restaurante donde la calidad y la innovación van de la mano, además de mencionar uno más reciente pero que se está imponiendo por méritos propios llamado "Restaurante Mar y Tierra" dentro del complejo hotelero Holidays World donde se nota el toque de originalidad jugando con las texturas y colores de cada estación.
Por: Rocío Palacios Aragón
Por: Rocío Palacios Aragón